Gazze'de evlerin yıkılmasıyla birlikte yüz binlerce aile, yemek pişirebilecekleri en basit mutfak gereçlerinden bile mahrum kaldı.
Okul bahçelerine ve derme çatma çadırlara sığınan insanların ne mutfak tüpü var ne de tencere kaynatacak yakacak odunu. Tencerenin, tüp gazın ve temiz suyun bulunmadığı çadır kamplarında Gazze sıcak yemek dağıtımlarımız, çocukların ve yaşlıların o günü aç geçirmemesini sağlıyor. Ümmet Hareketi Derneği olarak Gazze içindeki aşevlerimizde her sabah dev kazanları odun ateşine vuruyor, pişen sıcak yemekleri bekleyen ailelerin kaplarına paylaştırıyoruz.
Bölgeye yardım ulaştırmak isteyen pek çok kişinin aklına ilk olarak kuru gıda kolisi göndermek gelir. Ancak sahadaki yıkım o kadar büyük ki, çadırdaki bir anneye bir çuval un ya da kuru fasulye verdiğinizde bunu pişirebileceği bir ocağı yok. Kuru bakliyatı saatlerce haşlayacak temiz içme suyu da bulunmuyor.
Aşevi kazanlarımızın her gün kaynaması için yapacağınız sıcak yemek bağışı, doğrudan un, pirinç, bakliyat ve et alımına harcanarak hazır öğüne dönüşüyor. Yemekler aşevimizde piştiği için aileler yakıt veya su aramak zorunda kalmıyor; ellerindeki kaplarla gelip dumanı üstünde yemeklerini çadırlarına götürebiliyor.
Sahadaki aşevlerimizde kullandığımız büyük boy sanayi kazanlarının her biri, pişirilen yemeğin türüne göre ortalama 250 ila 400 kişinin karnını doyuracak kapasiteye sahip. Çadırlarda kalan kalabalık aileler için bu kazanlardan çıkan bir kap etli pilav, mercimek çorbası ya da sıcak nohut yemeği, çoğu zaman günün tek gerçek öğünü oluyor.
Bölgedeki ambargo nedeniyle her gün aynı malzemeyi bulmak mümkün olmuyor. Aşçılarımız o gün sahada hangi erzak temin edilebilmişse (pirinç, bulgur, makarna, mercimek, fasulye, konserve et veya tavuk) çocukların beslenmesine en çok katkı sağlayacak şekilde yemekleri hazırlıyor. Yemeklerin tamamı şebeke suyuyla değil, tankerlerle getirilen arıtılmış içme suyuyla pişiriliyor.
Abluka şartlarında kesintisiz sürdürdüğümüz Gazze yemek yardımı sayesinde, yemek pişirme imkânı olmayan yüzlerce aile her gün sıcak aşa kavuşuyor. Bağışınızın mutfaktan sofraya uzanan yolculuğu dört aşamada tamamlanıyor:
Bağış havuzunda toplanan tutarlarla, Gazze içindeki mevcut toptancılardan ve yardım tırlarından günlük erzak ile temiz pişirme suyu alınır.
Elektrik ve doğalgaz kesik olduğu için aşevimizde sabahın erken saatlerinde odun ateşleri yakılır, Gazzeli aşçılarımız kazanların başına geçer.
Öğle saatlerinde pişen yemekler, soğumaması için kapalı kazanlarla doğrudan yerinden edilmiş ailelerin sığındığı kamp alanlarına taşınır.
Yetimler, yaşlılar ve çocuklu anneler öncelikli olmak üzere dağıtım yapılır; o günkü dağıtımın videoları kaydedilerek paylaşılır.
Küçük büyük demeden her katkının birleştiği Gazze aşevi bağışı havuzumuz, sahadaki yerel aşçılarımız eliyle en mağdur mahallelere ulaştırılıyor. Süreci yürütürken bağışçılarımıza şu üç temel güvenceyi veriyoruz:
Bağışlarınızı dışarıdaki başka kurumlara aktarmıyoruz. Gazze içindeki kendi yerel görevlilerimiz ve aşçılarımızla mutfağı bizzat işletiyoruz.
Bir kazanın tamamını üstlenen hayırseverlerimiz için kazanın başına isimlerinin yazılı olduğu afiş asılıyor ve dağıtım videosu özel olarak WhatsApp'tan gönderiliyor.
İnsân Sûresi 8. ayette buyurulan "Yemeği yoksula, yetime ve esire yedirirler" emrini rehber ediniyor, her kuruşu emanet bilinciyle doğrudan boğazdan geçecek lokmaya dönüştürüyoruz.
Sıcak yemeğin yanı sıra bölgedeki diğer hayati ihtiyaçlara da el uzatmak isterseniz ilgili projelerimizi inceleyebilirsiniz:
Göndereceğiniz destek, yarın sabah Gazze'de odun ateşine konacak kazanın erzakı olacak. Yukarıdaki bağış alanından dilediğiniz tutarla hemen katkıda bulunabilirsiniz.
Kullandığımız büyük sanayi kazanlarının her biri ortalama 250 ila 400 kişiye yetecek miktarda sıcak yemek çıkarır. Dilerseniz tek başınıza veya ailenizle birlikte bir kazanın tüm maliyetini üstlenebilirsiniz; güncel kazan bedeli için WhatsApp hattımızdan bize ulaşabilirsiniz.
Gazze içindeki yerel saha ekibimiz, dönemsel olarak giriş yapan yardım tırlarından ve bölge içindeki yerel toptancılardan un, pirinç, bakliyat ve yağ temin etmektedir. Malzeme türü günden güne değişse de kazanlarımızın her gün kaynaması sağlanmaktadır.
Hiçbir alt sınır yoktur. Bu sayfa üzerinden bütçenizin elverdiği herhangi bir miktarla bağış yapabilirsiniz. Küçük katkılar havuzda birleşerek büyük kazanların maliyetini karşılamaktadır.
Evet. Hem serbest bağışlarınızda niyet edebilir hem de vefat eden yakınınızın hayrına müstakil bir kazan yemek pişirtebilirsiniz. Tam kazan bağışlarında yakınınızın isminin yer aldığı pankartla dağıtım videosu çekilip tarafınıza iletilir.
Evet. Aşevlerimizde her gün yapılan hazırlık ve dağıtım çalışmaları görüntülü olarak kayıt altına alınır. Genel dağıtım görüntülerini sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilir, tam kazan bağışlarında ise isme özel videonuzu WhatsApp üzerinden teslim alabilirsiniz.
Gazze'de her gün onlarca çocuk, bir savaş sabahı uyanıp anne veya babasının artık yanlarında olmadığını öğreniyor. 2023'ün sonlarından bu yana devam eden...
Afrika'nın kırsal bölgelerinde temiz içme suyuna eriÅŸim en büyük insani sınav olmaya devam ediyor; kilometrelerce yol yürümek zorunda kalan aileler saÄŸlıksÄ...
Hz. Peygamber (SAV) şöyle buyurmuştur: "Sizin en hayırlınız, Kur'an'ı öğrenen ve öğretendir." (Buhârî) Dünyanın dört bir yanında, bu hadisin izinden gid...
Afrika’da İbadet İçin Bir Çatı ArayışıAfrika’nın birçok bölgesinde insanlar günlük hayatlarının yanı sıra ibadetlerini yerine getirirken de zorluklar...
Gazze'de altyapının çökmesiyle birlikte, temiz suya erişim milyonlarca kişi için günlük bir mücadeleye dönüştü. Kanalizasyon sularının içme suyuna karı...
Afrika'nın birçok kırsal bölgesinde insanlar, hayatları boyunca bir kez olsun doktor yüzü göremeden yaşamak zorunda kalıyor. Tedavi edilmeyen basit bir enfeksi...
Afrika'da milyonlarca insan, basit bir ameliyatla tedavi edilebilecek bir hastalık yüzünden karanlığa mahkûm bir hayat sürüyor. Katarakt, tedavi edilmediğinde k...
Her yıl milyonlarca insan, en temel ihtiyaçlarını karşılamakta zorlanıyor. İslam’da farz kılınan zekât ibadeti ise bu dengesizliğin giderilmesi için güçl...
Durumu iyi olmayan ailelere mevlid yemeği desteği ile onların acılarına ortak olmaya çalışıyoruz. Ümmet hareketi olarak ekiplerimizin araştırması sonucu ve s...
Afrika'nın kırsal medreselerinde binlerce yetim ve yoksul talebe, hafız olmak ve dinini öğrenmek için büyük bir azimle sabah namazında ders halkalarına oturuy...
Sadaka, yalnızca bir muhtacın ihtiyacını gidermekle kalmaz; veren kişinin kalbini arındıran, malına bereket katan ve onu görünür görünmez kazalardan koruya...
Bangladeş dünyanın en yoğun nüfuslu ülkelerinden biri; ama bu ülkede suya erişim, yüzey zenginliğinin tam tersine, kronik bir kriz hâlinde. Sel suları yüzeys...
Bir yetimin hayatında eğitim, "bugünü" değil "yarını" değiştirir. Gıda ve barınma bir çocuğun hayatta kalmasını sağlar; ama okula devam edebilmek, ona ke...
VerdiÄŸiniz sözü yerine getirmek istediÄŸinizde, yapılacak iÅŸlemlerin doÄŸru ve güvenilir olması her ÅŸeyden önemlidir. Çünkü adak, Allah'a verilmiÅŸ bir sözdÃ...
Bir bebeğin dünyaya gelişi, bir ailenin yaşayabileceği en büyük sevinçlerden biridir. İslam geleneğinde bu sevincin şükrü, akika kurbanıyla ifade edilir.Ye...
Bazı anlar vardır; kelimeler yetmez. Uzun süredir beklenen bir haber gelir, bir hasta ÅŸifa bulur, bir evlat kavuÅŸulur, bir sınav kazanılır, bir ev alınır... Ä°Ã...
Yoksulluk, savaş veya doğal afetler sebebiyle evine ekmek götüremeyen milyonlarca aile için en büyük endişe, bir sonraki öğünü nasıl bulacaklarıdır. İçer...
Bazen en etkili yardım, yardım kuruluÅŸuna "ihtiyacın en acil olduÄŸu yeri sen daha iyi bilirsin" diyerek güvenmektir. Serbest bağış, herhangi bir proje veya yardÄ...
Açlık, sadece midenin boş kalması değil, aynı zamanda bir çocuğun gelişiminin durması, bir hastanın iyileşememesi ve bir insanın çalışma gücünü kaybetm...
Kırk yılı aşkın süredir devam eden çatışmalar, Afganistan'da yalnızca evleri ve okulları değil; nesillerin dini eğitimini de derinden sarstı. Sayısız cam...
ACİL DURUM — Gazze'de kriz her geçen gün derinleşiyor, anında müdahale gerekiyor Bir bölgede kriz derinleştiğinde, en çok can alan şey genellikle ilk sa...
Gazze'de evlerin yıkılmasıyla birlikte yüz binlerce aile, yemek pişirebilecekleri en basit mutfak gereçlerinden bile mahrum kaldı.Okul bahçelerine ve derme çat...
Gazze'deki hastaneler, kapasitelerinin kat kat üzerinde bir yükle çalışıyor; ameliyat bekleyen yaralı sayısı, mevcut tıbbi imkânları çoktan aştı. Pek çok...
Herkesin bütçesi, zamanlaması ve tercihi farklıdır; kimi düzenli bir sponsorluÄŸa hazırdır, kimi ise bugün elindeki imkânla küçük ama anlamlı bir katkÄ...
Sudan, dünya gündeminde çoğu zaman geri planda kalan ama etkisi hiç de küçük olmayan bir insani krizin ortasında. 2023'te patlak veren iç savaş, milyonlarca i...
Açlığın Gölgesinde Kardeşlik Sofrası KurmakSudan’da uzun süredir devam eden iç karışıklıklar, milyonlarca insanı temel gıdaya erişimden mahrum bıraktı...
Kuraklığın hayatı zorlaştırdığı coğrafyalarda her gün binlerce aile temiz suya ulaşabilmek için kilometrelerce yol katediyor; tüketilen sağlıksız sular...
Gazze'de temiz su ihtiyacı öyle bir boyuta ulaştı ki, artık aile başına yapılan bireysel dağıtım tek başına yeterli olmuyor; bölgenin bazı noktalarında b...
Gazze'de yüz binlerce insan, evlerinin yıkılmasıyla birlikte açıkta kaldı. Kışın soğuğunda, yazın sıcağında, üstlerini örtecek dört duvarı olmayan ai...
